renhe 发表于 2012-9-4 15:38:03

冰糖红枣炖燕窝

冰糖红枣炖燕窝http://xinshipu.cn/20120513/smallImage1/1336907801046.jpg1位厨友加分 平均5.0+1分 +2分 +3分 +4分 +5分


材料燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归

做法1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；
2）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。
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